Imagine um lugar onde o horizonte é desenhado por araucárias centenárias, o ar é puro e gelado, e a hospitalidade é servida quente, tal qual um bom chimarrão à beira do fogo de chão. Bem-vindo a Lages, a maior cidade da Serra Catarinense e um dos destinos mais autênticos do sul do Brasil. Conhecida como a “Princesa da Serra” e o berço do turismo rural no país, Lages oferece uma combinação fascinante de história tropeira, paisagens rústicas e uma vida cultural vibrante.
Ao planejar uma viagem para Lages, você está escolhendo mergulhar em uma atmosfera única, onde o passado e o presente se encontram nas ruas de paralelepípedos e nas vastas fazendas da região. Diferente de outros destinos de inverno que focam apenas no clima frio, Lages entrega uma vivência cultural profunda, marcada pela Festa Nacional do Pinhão e pela preservação das tradições gaúchas e serranas.
Neste guia completo, preparamos tudo o que você precisa saber para aproveitar o melhor que este destino tem a oferecer. Você encontrará:
- As razões imperdíveis para incluir Lages nas suas próximas férias;
- Um roteiro detalhado de 3 dias para otimizar seu tempo;
- Informações práticas sobre como chegar, onde se hospedar e melhor época para ir;
- Um mergulho na deliciosa gastronomia local;
- Dicas valiosas de segurança e economia.
Prepare as malas e o agasalho, pois sua jornada pela Serra Catarinense começa agora!
Por Que Visitar Lages? Atrativos Principais e Cultura Viva
Muitos turistas se perguntam o que torna Lages tão especial em comparação a outras cidades da serra. A resposta está na diversidade de experiências que ela proporciona. Lages não é um destino “cenográfico”; é uma cidade viva, pulsante e cheia de alma. Aqui estão os principais motivos pelos quais você deve colocar Lages no topo da sua lista de desejos:
- O Berço do Turismo Rural e a Coxilha Rica: Lages é pioneira no Turismo Rural no Brasil. A região abriga algumas das fazendas mais antigas e belas do estado, muitas delas localizadas na lendária Coxilha Rica. Esta área é uma planície de campos ondulados a perder de vista, entrecortada por corredores de taipas (muros de pedra construídos por escravos há séculos) que serviam de rota para os tropeiros. Hospedar-se ou visitar uma dessas fazendas é uma viagem no tempo, com direito a cavalgadas, contação de histórias e contato direto com a natureza intocada.
- A Grandiosidade da Festa Nacional do Pinhão: Se você busca agito e cultura, Lages sedia um dos maiores festivais do sul do Brasil: a Festa Nacional do Pinhão. Realizada anualmente entre maio e junho, a festa atrai centenas de milhares de visitantes. O evento celebra a semente da araucária, símbolo da região, com shows nacionais, muita música tradicionalista (como a Sapecada da Canção Nativa) e uma oferta gastronômica inigualável. É a oportunidade perfeita para ver a cidade vibrando em sua máxima potência.
- Rica Herança Histórica e Tropeira: Lages foi um ponto estratégico no Caminho das Tropas, rota que ligava o Rio Grande do Sul a São Paulo nos séculos XVIII e XIX. Essa herança está viva na arquitetura, no sotaque e nos costumes locais. O Museu Histórico Thiago de Castro, o maior museu particular do estado, e o Memorial Nereu Ramos são paradas obrigatórias para quem ama história. A cidade respira a cultura gaúcha serrana, e isso se reflete no orgulho que o lageano tem de suas tradições.
- Natureza Exuberante e Parques Urbanos: Além da zona rural, a área urbana e os arredores de Lages oferecem refúgios verdes espetaculares. O Parque Jonas Ramos, conhecido carinhosamente como “Tanque”, é um cartão-postal no centro da cidade, ideal para caminhadas e passeios de pedalinho. Já o Salto do Rio Caveiras oferece uma beleza natural mais selvagem, com cachoeiras e áreas para piquenique e pesca, provando que o contato com a natureza é constante.
O Roteiro Perfeito: O Que Fazer em 3 Dias em Lages
A imponência neogótica da Catedral Diocesana de Lages.
Para que você aproveite ao máximo sua estadia em Lages, elaboramos um roteiro de 3 dias que equilibra cultura urbana, natureza e a imersão rural que é a marca registrada do destino.
Dia 1: Imersão Histórica e Charme Urbano
Comece sua viagem explorando o coração da cidade. O centro de Lages é caminhável e repleto de história.
- Manhã: Inicie na Catedral Diocesana de Lages, uma construção imponente em estilo neogótico. De lá, caminhe até o Centro Cultural Vidal Ramos (antigo Colégio Rosa), um prédio histórico belíssimo que hoje abriga exposições de arte e história.
- Tarde: Visite o Museu Histórico Thiago de Castro para entender a formação da sociedade local. Em seguida, relaxe no Parque Jonas Ramos (Tanque). É o lugar perfeito para um chimarrão no fim da tarde enquanto observa as capivaras e gansos que habitam o local.
- Noite: Jante em uma das pizzarias ou restaurantes tradicionais da Via Gastronômica, experimentando pratos que incorporem o pinhão.
Dia 2: A Magia da Coxilha Rica
Reserve o segundo dia inteiro para a joia da coroa: a Coxilha Rica. Esta região fica afastada do centro e requer transporte (carro próprio ou tour contratado).
- Manhã e Tarde: Percorra o Caminho das Tropas. A paisagem dos campos nativos com araucárias é deslumbrante. Visite fazendas históricas que abrem para almoço e visitação (agendamento prévio é recomendado). Muitas oferecem passeios a cavalo, que são a forma mais autêntica de explorar os corredores de taipas.
- Dica de Ouro: Não deixe de passar pela Ponte de Ferro sobre o Rio Pelotas, na divisa com o Rio Grande do Sul, um marco da engenharia e da história local.
Dia 3: Natureza e Vistas Panorâmicas
- Manhã: Vá até o Salto do Rio Caveiras. Localizado a cerca de 20km do centro, o local possui uma usina hidrelétrica e uma bela queda d’água artificial, além de áreas verdes para lazer.
- Tarde: Suba o Morro da Cruz. Do topo, você terá a melhor vista panorâmica da cidade de Lages e da região serrana. É um local de peregrinação religiosa e de contemplação da natureza. Se tiver tempo, visite o Parque Ecológico João José Theodoro da Costa para trilhas leves em meio às araucárias.
Joia Escondida: O Bate-Volta na Serra do Rio do Rastro
Se você tiver um dia extra, Lages é uma excelente base para visitar a famosa Serra do Rio do Rastro. Fica a cerca de 1h30 de carro (via São Joaquim/Bom Jardim da Serra). Você pode ir, contemplar o mirante espetacular e voltar para dormir no conforto e estrutura de Lages.
Guia de Informações Práticas: Planeje sua Viagem
Planejamento é a chave para uma viagem tranquila. Aqui estão as informações logísticas essenciais para sua viagem a Lages.
Quando Ir: Clima e Eventos
Lages é um destino de quatro estações, mas a experiência muda drasticamente:
- Inverno (Maio a Agosto): É a alta temporada. Espere frio intenso (frequentemente abaixo de zero e com geada). É quando acontece a Festa Nacional do Pinhão (geralmente em junho). Se você gosta de lareira, vinho e festas típicas, essa é a época.
- Verão (Dezembro a Março): O clima é ameno e agradável, ideal para o ecoturismo, banhos de cachoeira e cavalgadas longas na Coxilha Rica sem sofrer com o frio extremo.
- Outono e Primavera: Oferecem temperaturas moderadas e paisagens coloridas, sendo épocas mais tranquilas e econômicas.
Onde Ficar: Hospedagem para Todos os Estilos
- Turismo Rural (Experiência Premium): Para viver a essência de Lages, hospede-se em um Hotel Fazenda na Coxilha Rica ou nos arredores da cidade. Locais como o Hotel Fazenda Boqueirão ou a Fazenda Pedras Brancas oferecem pensão completa e atividades típicas.
- Centro da Cidade (Praticidade): Se você prefere estar perto de restaurantes, lojas e museus, o centro oferece hotéis tradicionais e confortáveis, como o Grande Hotel Lages ou o Map Hotel. É ideal para quem viaja a negócios ou quer economizar no transporte.
- Econômico: Existem pousadas familiares e hostels na região central que oferecem um excelente custo-benefício.
Como Chegar e Circular
- Avião: Lages possui um aeroporto regional (Aeroporto Antônio Correia Pinto de Macedo – LAJ) com voos diretos de Campinas/Viracopos (sujeito a alterações sazonais da malha aérea). Alternativamente, o Aeroporto de Florianópolis (FLN) fica a cerca de 230km.
- Carro: O acesso principal é pela BR-282 (leste-oeste) ou pela BR-116 (norte-sul). As estradas oferecem paisagens bonitas, mas exigem atenção devido às curvas e neblina.
- Transporte Local: Para circular no centro, Uber e táxis funcionam bem. Porém, para visitar a Coxilha Rica ou o Salto do Caveiras, alugar um carro é imprescindível, preferencialmente um veículo mais alto se pretender explorar estradas de terra secundárias.
Sabores Locais: Um Guia Gastronômico da Serra
A gastronomia de Lages é um capítulo à parte. A cozinha serrana é robusta, feita para sustentar o corpo nos dias frios, e gira em torno de dois protagonistas: a carne e o pinhão.
Pratos Típicos Imperdíveis
- Entrevero: O prato mais famoso da região. É uma mistura suculenta de carnes (gado, porco, frango, bacon, linguiça) refogadas com legumes e muito pinhão cozido. É servido geralmente com pão ou arroz.
- Paçoca de Pinhão: Diferente da paçoca doce de amendoim, esta é uma farofa úmida e salgada, feita de carne moída, lombo de porco e pinhão triturado. Uma explosão de sabor!
- Churrasco Serrano: A carne aqui é levada a sério. O churrasco é feito com cortes de qualidade, temperado apenas com sal grosso e assado lentamente.
O Que Beber
Para acompanhar essas delícias, nada melhor que um vinho de altitude da Serra Catarinense. A região tem ganhado prêmios internacionais pela qualidade de seus rótulos. Se preferir algo não alcoólico e cultural, experimente o chimarrão (erva-mate com água quente), símbolo da hospitalidade do sul. Cervejas artesanais locais também têm ganhado destaque, muitas utilizando pinhão ou frutas nativas na composição.
Experiências Gastronômicas
Não deixe de visitar o Mercado Público de Lages para comprar queijos serranos, salames coloniais e doces em compota. Para jantar, os galpões de estilo gaúcho oferecem música ao vivo e costela fogo de chão, proporcionando uma noite memorável.
Dicas Essenciais de Segurança e Economia
Vista panorâmica de Lages a partir do Morro da Cruz.
Lages é uma cidade acolhedora e segura, mas como em qualquer viagem, algumas precauções garantem que tudo corra bem.
Dicas de Segurança
A cidade é tranquila em relação a grandes centros urbanos. O maior cuidado deve ser nas estradas. Ao dirigir na serra, especialmente no inverno, cuidado com a neblina cerrada e a possibilidade de gelo na pista (verglas) nas primeiras horas da manhã. Nas áreas rurais e na Coxilha Rica, o sinal de celular pode ser inexistente; baixe mapas offline no seu GPS e avise na recepção do hotel para onde está indo.
Como Economizar em Lages
- Alimentação: Almoçar nos buffets a quilo no centro da cidade é muito mais barato do que nos pontos turísticos e a comida é caseira e excelente.
- Hospedagem na Festa do Pinhão: Se planeja ir durante a festa, reserve com meses de antecedência. Os preços triplicam perto da data. Considere ficar em cidades vizinhas como Correia Pinto se deixar para a última hora.
- Passeios Gratuitos: O Parque Jonas Ramos (Tanque), a Catedral e a subida ao Morro da Cruz são atrações gratuitas que preenchem bem o roteiro sem pesar no bolso.
Lages não é apenas um ponto de parada a caminho da Serra Catarinense; é um destino completo, rico em história, cultura e belezas naturais. Seja pelo calor humano dos lageanos, pelo sabor inconfundível da gastronomia à base de pinhão ou pelas paisagens cinematográficas da Coxilha Rica, a “Princesa da Serra” promete uma experiência de viagem transformadora e autêntica.
Ao visitar Lages, você se conecta com as raízes do Brasil meridional, respira o ar puro das montanhas e cria memórias que durarão para sempre. Agora que você já tem o roteiro completo em mãos, que tal começar a planejar essa aventura?
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